오스트리아-에리로

세상엔 생각보다 다양한 종류의 올인클루시브 숙소가 있다. 오스트리아 에르발트의 티롤 자락 해발 1,550m에 자리한 목가적 분위기의 산장, 에리로 Eriro 는 클럽메드 이미지와 모든 것이 정반대다. 에너지 있고 활기 넘치는 분위기와 대조되는 정적이고 세련된 풍경과 시설을 자랑한다. 알프스산맥에서 구한 나무와 돌로 장식한 객실은 머무는 내내 자연을 내 집처럼 편안하게 느끼도록 한다. 제철 식재료를 활용한 수준 높은 미식과 산맥을 바라보며 스파를 즐기고, 광활한 숲과 산맥을 탐험해 보자. 케이블카를 타고 올라가 스키를 즐기거나 하이킹할 수도 있다. <타임>이 ‘2025년 전 세계의 멋진 장소 중 하나’로 뽑은 이유가 있다.

⌂ www.eriro.at

미얀마-와 에일 리조트

천편일률적인 동남아 휴양도시는 피하고 싶다면 미얀마를 고려하는 것도 좋다. 미에이크 군도 Myeik Archipelago에 위치한 와 에일 리조트 Wa Ale Resort는 울창한 숲, 백사장과 청량한 옥빛 바다가 펼쳐지는 해양 국립공원 내 사유섬에 자리 한다. 나무 위에 있는 빌라 2개와 바다 앞 객실 18개까지, 총 20개 객실만 갖춘 이곳은 문자 그대로 천혜의 자연환경 속에서 유유자적할 수 있다. 정글 숲 나무 위의 텐트 빌라에 누워 맛있는 삼시 세끼 식사와 적당한 알코올을 즐기고, 패들 보딩이나 카약·스노클링으로 바다를 만끽한 후, 정글을 누비며 생소한 미얀마의 자연에 한 발 깊숙이 들어가는 것 모두 리조트에서 제공하기 때문이다.

⌂ waaleresort.com

미국-캐슬 핫 스프링 리조트

미국 애리조나주의 브래드쇼 산맥 Bradshaw Mountains과 소노란 사막 Sonoran Desert이 펼쳐진 장관 아래 위치한 캐슬 핫 스프링스 리조트 Castle Hot Springs Resort는 온천수가 솟아나 원주민 부족과 전쟁 후 요양이 필요한 군인들이 머무르며 몸과 마음을 정화하고 치유하던 곳이다. 이곳이 31개 호화로운 방갈로를 갖춘 21세기 오아시스로 재탄생했다. 레스토랑에서 사막 풍경을 감상하며 푸짐한 아침을 먹은 후, 말을 타거나 선인장 사이를 걷는 하이킹 등으로 몸을 풀고, 야외 온천 풀에 몸을 담근 채 하늘에서 쏟아지는 듯한 별을 바라보며 하루를 마무리할 수 있다.

⌂ www.castlehotsprings.com

인도네시아-바이스로이 발리

바이스로이 Viceroy는 발리 우붓 중심부에서 차로 단 5분 거리지만, 계곡과 정글로 둘러싸인 사유지 안에 있어 마치 다른 세상에 온 듯 한적하다. 40개 객실은 모두 빌라 형태로, 인피니티 풀도 갖추었으며, 요가의 명소답게 다양한 웰니스 프로그램을 경험할 수 있는 것이 장점. 새벽엔 울창한 정글에서 하는 요가 세션에 참여해 몸과 정신을 깨우 고, 일몰 무렵엔 가이드와 함께 계단식 논을 하이킹하며 하루를 마무리할 수 있다. 강이 내려다보이는 마사지실에서 전통 발리식 마사지로 여독을 풀어도 좋다. 직접 채취한 허브로 만드는 칵테일 클래스에 참여해 창작의 영감까지 받아볼 것! 몸과 마음 모두 충전하기 더할 나위 없다.

⌂ www.viceroybali.com

스페인-식스센스 이비사

클럽과 파티, EDM 음악의 성지인 이비사와 고급스럽고 정적인 휴양 시설의 대표 격인 식스센스가 어떻게 어울릴까? 식스센스 이비사 Six Senses Ibiza는 이 둘의 기묘한 접점을 경험할 수 있는 곳이다. 활기와 즐거움을 적극적으로 찾는 가속 노화의 섬답게 저속 노화 방법도 아주 급진적이다. 이곳엔 아예 ‘장수’를 추구하는 스파 프로그램도 있다. 생명공학 기업 로즈바와 협력해 바이오마커, 유전학, 호르몬, 혈액 등 내 몸의 노화 속도와 건강 나이를 정밀하게 측정하고 그에 맞춰 비타민 주사, 생체리듬 활성화, 영양 계획 등을 짜주는 과학적 방식의 노화 방지 프로그램 ‘The Age Defying Mix’를 제공한다.

⌂ www.sixsenses.com

이탈리아-카스텔로 디 스팔텐나 익스클루시브 리조트

한때 수도원이던 18세기 토스카나 지역의 성을 개조한 카스텔로 디 스팔텐나 익스클루시브 리조트 Castello di Spaltenna Exclusive Resort. 구불구불한 언덕과 삐죽한 나무, 포도밭이 펼쳐진 그림 같은 경치만으로도 눈이 시원해진다. 37개 객실과 잘 가꾼 정원, 너른 포도밭이 보이는 경치는 어느 한적한 이탈리아 고급 별장에서 보내는 주말여행 같은 느낌을 자아낸다. 미쉐린 스타 레스토랑 ‘일 피에바노 Il Pievano’ 에서 최고급 재료로 만든 세 가지 테이스팅 메뉴와 함께 레스토랑에서 직접 재배한 포도로 만든 칸티나 델 카스텔로 Cantina del Castello 와인을 맛볼 수 있다. 호텔은 매년 4월부터 10월까지만 운영한다.

⌂ www.spaltenna.it

모로코-노부 호텔 마라케시

레스토랑 안에 숙박까지 겸하는 셰프 호텔의 원조인 노부 호텔에서 마라케시에 오픈한 호텔. 노부 호텔은 1998년 미쉐린 스타를 받으며 일식 세계화를 이끈 노부 레스토랑의 마쓰히사 노부유키 셰프와 배우 로버트 드니로 등이 합작해 만들었다. 그중 북아프리카, 중동, 지중해 등 다양한 문화의 영향을 받아 음식 문화가 발달한 모로코 마라케시에 있는 노부 호텔 마라케시 Nobu Hotel Marrakech는 언뜻 어울리지 않아 보이는 모로코 음식과 일식의 신선한 조합을 경험 할 수 있는 곳. 마라케시 중심가가 내려다보이는 루프톱 레스토랑에서 로컬 식재료와 어우러진 노부만의 은대구 미소구이, 방어 사시미 등을 맛보는 호사를 누릴 수 있다.

⌂ www.nobuhotels.com

아르헨티나-수사나 발보 와인메이커스 하우스

수사나 발보 와인메이커스 하우스 Susana Balbo Winemakers House는 와인을 좋아한다면 리스트에 꼭 넣어야 할 곳이다. 아르헨티나 최초의 여성 와인 제조자로 아르헨티나 와인의 세계적 인기에 영향을 미친 수사나 발보가 고른 와인을 마시며 쉴 수 있다.
멘도사 지역의 와이너리를 투어하고, 호텔 내 테이스팅 룸에서 아르헨티나 제철 유기농 재료로 만든 음식과 페어링 된 최상의 와인을 시음하며 와인에 흠뻑 빠져들 수 있다. 와인을 발효할 때 쓰는 탱크 형태의 욕조에서 아로마테라 피를 즐기며 쉬기 좋다. 객실은 7개만 있어 마치 대저택에 놀러 온 듯한 기분으로 머물 수 있다.

⌂ www.susanabalbohotels.com

미국-코퍼 바인 와인 펍 & 인

뒤에 붙은 ‘인 Inn’이란 단어에서 알 수 있듯 펍 위에 호텔이 있다. 미식이 주요 여행 키워드가 되면서 이제는 셰프들이 자신의 레스토랑 안에 먹고 쉬다 갈 수 있도록 객실을 추가 한다. 코퍼 바인 와인 펍&인 Copper Vine Wine Pub&In도 그런 곳 중 하나. 더 재미있는 점은 현대식 선술집을 표방한다는 것. 영화나 소설에 등장하는 미국식 여관처럼 레스토랑과 호텔의 경계가 모호한 것이 특징이다.
레스토랑을 통해 들어와 체크인하고 객실로 간다. 레스토 랑에서 현대적으로 재해석한 검보나 옥수수와 가재를 곁들인 비스킷, 아망딘 등을 맛본 후 위 객실로 올라가면 된다. 객실은 단 11개다.

⌂ www.coppervine.com

방콕과 치앙마이 중간, 태국 핏사눌록

방콕과 치앙마이를 기차로 오갈 때 정차하는 거점 도시가 바로 핏사눌록 Phitsanulok이다. 아직 관광지로 널리 알려지지 않았지만, 난강을 따라 형성된 도시는 아름다운 강변 풍경과 유적지 등을 갖춘 히든카드 같은 여행지다. 방콕의 번잡함이나 관광지화되어 가는 치앙마이 둘 다 내키지 않는 여행객 사이에서 새롭게 인기를 끌고 있다. 과거 아유타야 왕국의 수도이던 이곳은 태국에서 가장 아름다운 불상으로 꼽히는 프라부다 치나랏 Phra Buddha Chinnarat이 있는 왓 프라 시 마하탓 워라마하비한 Wat Phra Si Mahathat Woramahaviharn(일명 왓 마하탓), 고대 크메르와 아유타야 건축양식이 혼재된 거대한 중앙탑이 유명한 왓 라차부라나 Wat Ratchaburana 등이 있다. 대부분의 사원이 근거리에 있어 돌아다니며 관람하기 좋다. 대형 쇼핑몰과 크고 작은 로컬 식당들, 일주일에 두 번 열리는 작은 야시장 등 규모는 크지 않아도 알차게 즐길 거리가 많다. 스쿠터를 빌려 도시 관광을 즐기다 퉁살랭루앙 국립공원 Thung Salaeng Luang National Park에서 텐트를 치고 야영을 하는 것도 좋다.

⌂ www.tourismthailand.org

밀라노에서 1시간, 이탈리아 브레시아

둘러볼 곳이 너무 많아 시간에 쫓기는 배낭 여행객은 밀라노, 피렌체, 로마 등 주요 대도시만 방문하는 경우가 대부분이다. 하지만 이때 대도시 근교의 소도시를 슬쩍 돌아보는 것도 의미가 있다. 밀라노에 간다면 기차로 1시간 거리의 브레시아 Brescia에 가보자. 이탈리아 북부 지역에서 가장 큰 로마 유적지가 있어 유네스코 세계문화유산으로 지정 된 이곳은 도시에서 가장 오래된 광장인 포로 광장 Piazza del Foro에 있는 유적지부터 기세가 남다르다. 일단 로마 시대 카피톨리움 Capitolium 신전, 원형극장 등이 남아 있다. 그 외 에도 11세기에 지은 두오모 등 도시 곳곳에 유적지가 즐비 하다. 오래된 도시지만 기차역에서 구시가지까지 도보로 15분이면 닿고, 구시가지 전엔 현대적으로 정비된 신시가지와 지하철 등도 있어 혼자 당일치기로 여행하기에도 전혀 무리가 없다.

⌂ www.visitbrescia.it

노르웨이 스발바르 제도

노르웨이와 북극 사이에 있는 5개 섬을 묶은 스발바르 Svalbard 제도는 세계에서 가장 북쪽에 있다. 면적의 85%는 빙하로, 새하얀 산맥과 검은 툰드라지대로 꽉 찬 이곳의 주인은 어슬렁대는 북극곰과 북극여우, 야생 순록 등이다. 그리고 이곳에선 오로라를 볼 수 있다. 최적의 오로라 관찰 시기는 12월부터 2월. 스발바르는 오로라뿐 아니라 극야 Polar Night까지 관찰할 수 있어 더욱 유명하다. 12월 중순부터 1월 말 극야 시기엔 해가 사라지는 온전한 밤이 계속 이어진다. 이 시기엔 하루 4시간, 약간의 푸르른 기운만 돈다. 이때 스발바르를 찾는다면 푸른 어스름 가운데 오로라가 춤추는 절경을 볼 수 있다.

⌂ visitsvalbard.com

영국 스코틀랜드 갤러웨이 산림 공원

밤하늘도 보호해야 하는 것이 됐다. 그런 시대인 것이다. 스코틀랜드 남부에 있는 갤러웨이 산림 공원 Galloway Forest Park은 영국 최초의 ‘밤하늘 보호 공원 Dark Shy Park’으로, 언제 든 야생 그대로 보존된 자연 속에서 칠흑 같은 밤하늘을 볼 수 있다. 밤하늘과 야생 보호를 위해 공원의 약 20%는 영구적인 조명 설치 금지 구역으로 지정되어 있기 때문이다. 바람에 흔들리는 나무 소리, 염소, 붉은사슴 등 생명의 기척 외에는 어떤 방해도 없이 7,000여 개의 별과 수만 개의 별이 만든 은하수 장관을 육안으로 볼 수 있다. 운이 좋은 날은 육안으로 볼 수 있는 가장 먼 은하인 안드로메다는 물론, 목성의 가장 큰 위성까지도 볼 수 있다.

⌂ forestryandland.gov.scot/visit/forest-parks/galloway- forest-park